市民投诉:天麻颜色白 因被硫磺熏

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原标题:购天麻:是挑选白色的好还是黄色的好?

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李女士最近买的天麻片白色透明,她怀疑这些天麻是用硫磺熏出来的。 旷小丹 摄

提示

96333来电显示:有些医药公司用硫磺熏天麻,把天麻熏得发白发亮,表面很漂亮。我后来咨询医药方面的专业人士,他们认为真正的天麻颜色是黄色的。这样用硫磺熏天麻对人体有害吗?请记者关注。
李女士

天麻性平,味甘,具有熄风止痉、平抑肝阳、祛风通络的作用,常用于治疗头痛、眩晕、肢体麻木、手足不遂、风湿痹痛、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等病症。但市场上销售的天麻一般有黄色和白色两种,购买时究竟该选白色的,还是选黄色的呢?

记者调查:接到投诉后,记者对此进行了走访调查。

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市民投诉:买天麻买到了硫磺味的

一般来讲,野生天麻的颜色偏棕黄色,并有一股类似鸡粪便的味道,而白色天麻有一种淡淡的树皮味道,这是因为它们被硫磺熏过。自古以来就有用硫磺熏天麻的历史,以起到防虫、防霉、去潮的效果。那么,被硫磺熏过的天麻在功效上有哪些不同,又是否会对人体产生不良影响呢?

最近,李女士因病住进了小区内的医院,快要出院时她从医院买了半斤天麻,拿回家后却发现颜色有点不对劲。“我每次住院都会买一点天麻,以前买的天麻都是偏黄色的,这回买的天麻是那种亮白亮白的,还有点硫磺味。”李女士拿着刚买回来的天麻去询问已退休的陈医生。陈医生告诉她,这是药厂为了使天麻好看,特意用硫磺熏过的。

其实,被硫磺熏过的天麻在功效上与没有熏过硫磺的并没有太大区别,硫磺熏天麻是正常的炮制中药的工序,但要合理控制硫磺的含量。根据《中国药典》所载规定,天麻中二氧化硫的检查限度为每千克不得超过400毫克。只要严格按照药典规定熏天麻,是不会对人体造成危害的,但不建议长期使用。

昨日,记者来到李女士家,发现她这次买的天麻部分颜色已经开始变化,有些天麻中部已经泛黄,大部分天麻仍是一整片白色。李女士拿出早些日子从医院买的一盒天麻,其颜色已经全部由白转变成土黄色,并且天麻表层略微潮湿,带有黏稠感。“这次买的天麻,我都不敢吃。”记者又拿起李女士家人买的野生天麻,发现其颜色偏棕黄色,并发出一股浓厚的类似鸡鸭粪便的味道。而李女士这次在医院买的白色天麻,只有一种淡淡的树皮味道。

具体来说,主要从以下几方面来辨别天麻是否被硫磺熏过:

记者调查:市面上硫磺味天麻真不少

美高梅手机版,——闻气味。用硫磺熏过的天麻会有刺鼻味,而普通天麻会发出类似鸡粪便的味道。

记者从李女士家拿了几片天麻样品,走进河西一家大药房。工作人员闻后告诉记者,市面上卖的天麻基本上都是这种味道,但是野生天麻闻起来味道会更浓。工作人员给记者展示的天麻,颜色也偏淡黄。

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