平衡膳食金字塔 均衡营养

摘要:简单了解一下平衡膳食金字塔,分享“金字塔”结构,教你如何全面均衡营养。

膳食宝塔共分五层,包含每天应摄入的主要食物种类。膳食宝塔利用各层位置和面积的不同反映了各类食物在膳食中的地位和应占的比重。

均衡饮食需吸收各类人体必需的营养元素,这就需要制定合理的膳食计划。中国营养协会提出了符合中国人体质的平衡膳食金字塔,下面分享金字塔结构,教你如何全面均衡营养!

谷类食物位居底层,每人每天应摄入250g~400g;

一直以来,每个国家根据自身的情况,订立平衡膳食金字塔,确定每个公民膳食标准,其中包括油脂、蔬菜、肉类、谷类碳水化合物的摄取比例。制定食物金字塔的目的就是为国人提供均衡饮食的指南,保证一个国家人民的整体身体素质。那么,中国营养协会推荐的食物金字塔是怎么样的?它说明了什么?

蔬菜和水果居第二层,每天应摄入300g~500g和200g~400g;

首先我们简单了解一下平衡膳食金字塔。平衡膳食金字塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反应出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。

鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应摄入125g~225g(鱼虾类50g~100g,畜、禽肉50g~75g,蛋类25g~50g);

第一层:谷类。

奶类和豆类食物合居第四层,每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g~50g的大豆及制品。

包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。谷类
谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高粱等等的总和.它们是膳食中能量的主要来源,在农村中也往往是膳食中蛋白质的主要来源。多种谷类掺着吃比单吃一种好,特别是以玉米或高粱为主要食物时,应当更重视搭配一些其他的谷类或豆类食物。

第五层塔顶是烹调油和食盐,每天烹调油不超过25g或30g,食盐不超过6g。

美高梅官方网站mgm26,第二层:蔬菜和水果。

谷类

主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果经常放在一起,因为它们有许多共性。但蔬菜和水果终究是两类食物,各有优势,不能完全相互替代。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克,水果100~200克。

谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高粱等等的总和.它们是膳食中能量的主要来源,在农村中也往往是膳食中蛋白质的主要来源。多种谷类掺着吃比单吃一种好,特别是以玉米或高粱为主要食物时,应当更重视搭配一些其他的谷类或豆类食物。加工的谷类食品如面包、烙饼、切面等应折合成相当的面粉量来计算。

第三层:鱼、虾、肉、蛋类。

蔬菜和水果

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