你还在吃蛋糕、薯条薯片?这些反式脂肪正是你肥胖的诱因

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摘要:了解一下反式脂肪酸,看看每天吃了多少反式脂肪酸,介绍一下哪些食物含有反式脂肪酸。

记得六一儿童节那天,很多家长一般带着自己的孩子去吃麦当劳、肯德基,披萨、蛋糕,而这些这是危害你孩子健康的杀手呀?今天让你好好了解下反式脂肪是怎么危害你健康。

大量流行病学研究表明,反式脂肪酸会增加慢性病的风险,对心血管健康尤其有害。那么,你知道自己每天吃了多少反式脂肪酸吗?一起来看看吧。

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含有反式脂肪酸的食物:珍珠奶茶,薯条,薯片;蛋黄派或草莓派;大部分饼干;方便面;泡芙,薄脆饼,油酥饼,麻花;巧克力,沙拉酱;奶油蛋糕,奶油面包;冰淇淋;咖啡伴侣或速溶咖啡。

反式脂肪,又称为反式脂肪酸或逆态脂肪酸。是一种不饱和脂肪酸。主要来自经过部份氢化的植物油。美高梅官方网站mgm26,反式脂肪对健康并无益处,也不是人体所需要的营养素。

反式脂肪酸可能以什么名字出现:反式脂肪酸多藏匿在氢化植物油中,当你看到这些名字就要注意啦:氢化植物油、精炼植物油、部分氢化植物油、固体菜油、氢化棕榈油、精炼棕榈油、植物奶油、人造奶油、雪白奶油、植物黄油、植脂末、代可可脂。

美国食品药品监督管理局(FDA)在2015年6月16日发布通告,要求食品企业三年之内,通过调整配方,发明新的技术等措施,大量降低部分氢化的植物油(PHOs)(反式脂肪酸的主要成分)的使用,希望能缓解目前美国日益增长的心血管疾病,美国此举,也进一步确定反式脂肪酸对人体的危害,它对冠心病,其他慢性心血管疾病的缓解,有直接的推进作用等。

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