节食有道可增寿

美高梅官方网站mgm26,(2)警惕人类因多食而早亡。俗话说,少食长寿、饭吃八分,不请医生。大凡古今长寿者,都非常重视饮食。为了研究战胜老年疾病和抗衰老问题,美国曾对2.1万只老鼠。进行各种实验,其中一项实验的结果表明,自由进食不加限制的老鼠一年后全部死亡而定时限量进食的老鼠三年后才死亡。科学家所在此得出一个结论就是:控制饮食不仅减毒,而且增寿。并提出一个著名的警语:人类因多食而死亡。

二、长期饮食不节易生百病

(3)调整饮食结构,祛除疾病隐患。俗话说要长寿吃生花生,要长寿吃黄豆。经常吃些富含亚油酸和维生素E的花生、黄豆及其制品,有利于软化血管,推迟衰老。常食富含维生素A的胡萝卜,有助于提高人体免疫功能。

一、我国古代有关节食的论述

摘要:保持肌肤活力要养成生活好习惯
通过饮食美容,是我们传统的美容方法。当代营养学家也强调,食疗、药疗应以食疗为主。同时良好的生活习惯,能够帮我们很好地保持肌肤活力。美容已经成为人们生活的必备内容。

其三,进食应多样。《黄帝内经》说:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”说明粮菜肉果等应是饮食的主要内容。兼食可获得合理营养;偏食则导致气血、阴阳平衡失调。营养学家建议人们选择新鲜无污染的“野素粗杂”饮食:吃“野”可防病健身,吃“素”可延年益寿,吃“粗”可少病体健,吃“杂”可营养平衡。

(1)要坚持早吃好、午吃饱、晚吃少的原则。现在很多人特别是中青年人均摊对早列敷衍了事,有的是甚至不吃、中餐马马虎虎,晚餐则比较丰富,这种不科学的饮食习惯对健康危害极大。长期少吃或不吃早餐,容易引发胃病、胆囊结石等,晚餐经常吃得丰富,会形成营养过剩,脂肪积聚,使血管过早硬化,随之高血压、高血脂、糖尿病、心脏血管疾病等会提前到来,对生命造成严重威胁。

《养生论》中指出:“饮食不节易生百病。”有的专家早就提出:“营养过剩等于慢性自杀。”中老年人由于活动量减少,新陈代谢水平降低,故所消耗热量相应减少。如果每餐食之过饱,易诱发多种疾病:由于增加胃肠负担,会引发胃肠道疾病;由于进食过于油腻,营养不平衡,会导致高血脂、高血黏、高血压、冠心病、心肌梗死、脑中风、糖尿病、动脉粥样硬化、癌症等多种疾病。据美国阿肯色州某实验室发表的科研报告称:如减少饮食70%的话,将能使鼠类延长寿命50%。而将此实验移到人类,研究后发现,适当控制饮食量的摄入,几乎可以减少或延缓大部分与老化有关的疾病,如心血管病、中风、癌症等。因此,他们发出警告:“人类是因多食而早死的!”

其二,进食应适量。《老老恒言》中指出:“凡食总以少为有益,脾易磨运,乃化精液,否则极易之物,多食反致受伤,故曰少食以安脾也。”要求每餐应吃七八分饱,切忌饱食。一般来说,早餐宜吃精,午餐宜吃饱,晚餐宜吃少。专家们特别强调晚餐应早、素、少。早吃,可降低尿路结石发病率;吃素,以富含碳水化合物的食物为主,而脂肪、蛋白类以少吃为好;还应少吃,否则可引起胆固醇升高,易诱发动脉硬化等心脑血管疾病。

早在2000多年前,孔子曾经指出:“君子食无求饱。”《黄帝内经》云:“饮食自倍,肠胃乃伤。”《管子》说:“起居时,饮食节,则身利而寿命益。饮食不节,则形累而寿命损。”陶弘景道:“所食愈少,心愈开,年愈益;所食愈多,心愈塞,年愈损焉。”《类修要诀》载有:“节饮自然脾健,少食必定神安。”《寿世传真》说:“宁负我生之腹,不负生我之天,是亦卫生之一道也。”被尊为药王的唐代著名医学家孙思邈,长寿101岁,百岁时仍耳聪目明。如此高寿之人,为何能视听不衰、精力充沛呢?在他的两部巨著《千金要方》和《千金翼方》中可找到答案:节食以祛病,寡欲可延年。

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