西兰花炒虾仁

摘要:

花椰菜是一种营养价值非常高的蔬菜,他对我们的身体健康好处非常多,那么常吃花椰菜有哪些好处呢?下面就让小编为大家介绍一下吧!

虾仁300g,西兰花50g,蛋清3只

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做法:

花椰菜的4大好处:

1、虾仁洗净,将背部用小刀划开,挑出虾线,用蛋清腌制10分钟。

1、预防肥胖

2、中火烧热锅中的油,至六成熟时将虾仁放入,迅速过油至熟。

花椰菜含水量高,但热量却很低,1个花椰菜热量只有23~32卡,能很快给予饱足感,减少你吃进过多会造成肥胖危险食物的机会,且吃多了也不会发胖。

3、锅中留底油,将西兰花倒入锅中,用中火慢慢翻炒,再放入蛋清,快速翻炒。

2、解除水肿

4、最后将虾仁盛入盘中即可。

想击退造成肥胖原因之一的水肿,就要摄取维他命C、E、铁、钼等营养素。因维他命E能促进血液循环、提高代谢、调节荷尔蒙分泌,有助于削减水肿,维他命C则能增进毛细血管的健康,减轻水肿现象。铁能让氧被顺利运送到各器官,提升基础代谢,具造血功能的钼则有让血流顺畅的功效。而这些营养素花椰菜都有,所以多吃花椰菜就能帮助你解除水肿症状。

用料:虾仁300g,西兰花50g,蛋清3只。

3、改善便秘

做法:

花椰菜含高食物纤维,能促进肠胃蠕动,有助于清除宿便,让体内废物顺利排出,改善便秘症状。

1、虾仁洗净,将背部用小刀划开,挑出虾线,用蛋清腌制10分钟。

4、抗癌抗氧化

2、中火烧热锅中的油,至六成熟时将虾仁放入,迅速过油至熟。

花椰菜的主要成分具有抗癌作用。花椰菜中含有“索弗拉芬”能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶。这种具有非常强的抗癌活性酶,可使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜,对防止多种癌症起到积极的作用。现今,花椰菜已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。花椰菜含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,花椰菜、大白菜的抗癌效果最好。

3、锅中留底油,将西兰花倒入锅中,用中火慢慢翻炒,再放入蛋清,快速翻炒。

花椰菜食用的两大重点:

4、最后将虾仁盛入盘中即可。

1、正餐前吃半颗至1颗花椰菜

将1/2美高梅手机版,~1颗花椰菜洗净切开,放入滚水烫熟,可加少许盐调味,在正餐前食用。因为吃花椰菜须不断咀嚼,很快会给予脑部刺激,产生饱足感,让你正餐的食量减少,轻松达到减肥的目的。

2、与肉类、蛋一起吃

因维他命C能提高身体吸收铁质的作用,所以花椰菜搭配蛋、肉类等高铁含量的食物一起吃,消除水肿功效加倍;另外,用植物油炒花椰菜也是不错的选择,因为人体会更容易吸收炒花椰菜中的维他命A、E等营养物质。

花椰菜做法要点

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