哪些主食适合减肥 请放过白米饭面条吧

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摘要:对于女孩子来说,吃零食是十分常见的一件事情,很多女孩子都喜欢吃零食,但是现在的零食可以说都是垃圾食品,十分的不健康,又对女生的肌肤造成伤害,可是女孩子的嘴又比较馋,那么该怎么办呢?下面就给女性朋友们推荐3款“加餐”,既简单,营养口感也不错。

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紫薯山药包

1 玉米

食材:400克紫薯,100克山药。

黄玉米含有较多的维生素A,对人的视力十分有益,其营养价值超过面粉、大米,经常食用可以预防动脉硬化、高血压、高胆固醇等。

制作:1.紫薯、山药蒸熟做成泥。2.用干净纱布包裹40克紫薯,在紫薯上加10克山药。3.一起裹住后顺时针轻轻扭转。4.打开后即成包子形状的紫薯山药包。

美高梅手机版,但有一点不足的是玉米缺少色氨酸和赖氨酸这两种人体必需的氨基酸,缺失的话可能导致糙皮病问题。

营养分析:紫薯富含维生素、膳食纤维,有很好的抗氧化作用,其中富含的花青素可以缓解视力疲劳,对保护视力有好处。山药所含的黏液质、淀粉酶等活性物质,有滋补作用,有助消化。

食用建议:

补钙奶圆子

烤着吃,煮着吃,玉米沙拉,玉米面粥等等。可以偶尔当主食吃,不能长期单一地吃。

食材:牛奶500毫升,米酒250毫升。

食谱参考:

制作:1.准备鲜牛奶和米酒汁,比例为2∶1。2.把牛奶倒入锅中加热,待到有小气泡冒起时,缓缓倒入米酒汁混合并搅拌,同时继续加热,直到锅中的混合物呈现乳清分离的状态。3.乳清完全变成透明淡绿色了,关火将固体物捞出用纱布挤出水分,这时的固体牛乳已经非常好定型了。4.把固体牛乳做成方便放入口中的小圆子,还可以撒一些桂花或蜂蜜作为点缀。

油低脂玉米蔬菜焗蛋1)青椒、胡萝卜、洋葱、土豆切丁,鸡蛋液打散待用;2)加少许黑胡椒和盐调味,把所有食材混合倒入容器;3)烤箱中层,200度约15分钟即可。

营养分析:牛奶被认为是最理想的钙源,对于乳糖不耐受的人把纯牛奶做成乳制品就能在很大程度上缓解这些问题。牛奶富含优质蛋白质,其中的矿物质和微量元素都是溶解状态,各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,易消化吸收。

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自制土豆泥

2 紫薯 / 红薯

食材:土豆200克,牛奶50毫升,蜂蜜10克,大枣8个。

紫薯和红薯膳食纤维丰富,且口感绵软,体积大,饱腹感强。紫薯除了一般红薯含有的营养成分外,还富含硒元素和花青素。

制作:1.新鲜土豆200克,洗净后去掉外皮,切丁。2.锅中放水将土豆蒸熟蒸软。3.蒸好的土豆碾成泥,均匀地撒上蜂蜜(也可不加)、牛奶。4.大枣蒸熟,去皮去核捣成枣泥,均匀地摆在土豆泥四周。

食用建议:

营养分析:土豆富含膳食纤维、维生素C等维生素和钾等矿物质,其营养素密度要远远高于大米等主食。蜂蜜替代白糖少量添加,不但缓解土豆口感的寡淡,也补充了一些矿物质。在土豆泥中加入牛奶,远远好于加各种沙拉酱。红枣富含铁等矿物质以及多酚类物质,不但可以改善土豆泥的口感,还使其颜色更诱人。

做粥,蒸,烤都可以,蒸的话时间不宜太长。

上面的三种小零食,可以说是比较健康的,都能够给女性的身体带来一定的好处,既能够解决口馋的问题又可以保护肌肤,何乐而不为呢?

参考食谱:

酸奶淋紫薯。简单高颜值,换成红薯也可以。1)把蒸好的紫薯剥去外皮,放入保鲜袋用擀面棍压成泥;2)把压碎的紫薯泥放在平盘上,做成球形心形或是不做造型都可以看你喜好;3)酸奶均匀地淋在紫薯上,可以放点自己喜好的坚果。

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3 土豆

土豆含糖量更低,也不是那么甜,国外很多国家都是把土豆当主食的,咱们国家目前已经在提倡“土豆主食化”了。

食用建议:

蒸煮最佳;

土豆泥土豆饼也很好做;

一餐的食用量和红薯紫薯类似,也可以用微波炉自制薯片,如果菜肴中有土豆丝土豆片,其他主食要减少吃。

参考食谱:

土豆浓汤1)土豆洗净去皮,切小块,洋葱和培根切碎;2)锅内放一点橄榄油,放洋葱翻炒;3)放入土豆块炒,加清水煎一下培根;4)把煮软的土豆块和洋葱盛到搅拌机加汤汁搅打成泥状;5)土豆泥倒回汤锅,加入牛奶、盐、胡椒粉开锅即可。

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4 山药/芋头

山药和芋头都是根茎类植物,它们都含有丰富的微量元素和维生素,所含脂肪量相当低,富蛋白质。

对于减肥的人来说,山药和芋头可以代替部分主食。这两者在营养价值上各有所长。

食用建议:

山药入菜的话,相对主食就要少吃点;脆山药适合炒菜凉拌,面山药适合熬粥煮汤。

参考食谱:

蓝莓山药1)山药切成条状入锅大火10-15分钟蒸熟,过凉水冷却码盘;2)蓝莓加蜂蜜水熬制,蜂蜜和水比例2:1,小火熬成糖浆;3)最后挤入柠檬汁到蓝莓浆中搅拌均匀4)将做好的蓝莓酱淋在山药条上即可食用。

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5 豌豆

豌豆中的B族维生素含量很高,膳食纤维也高。

豌豆可做主食,和玉米搭配在一起起到蛋白质互补作用,豌豆磨成粉是制作糕点、豆馅、凉粉的原料。

食用建议:

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