抗氧化食品

摘要:所有的女性都是爱美丽的,都是希望自己能有效的保证健康的,也是都希望能从饮食中保持健康的,所有在饮食中很多人都是会选择吃抗衰老的食物的,下面我们就给大家说说日常生活中能帮助我们抗衰老的食物吧。

抗氧化食品–

岁月静静地流逝。当第一道皱纹悄悄爬上您的额头时,您才惊觉:难道衰老就要来了?补救方法之一可在日常生活中选用一些有效的抗衰老食品:

1、基础型抗氧化元素:维生素,代表食物:各种维生素含量丰富的蔬菜、水果。

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2、元老型抗氧化元素:抗氧化矿物质,硒及锌、铜、锰、铁等。

能够降血脂和血胆固醇。它对神经及心血管系统的健康极为重要,能提高认知能力,降低心脏病、中风和癌症的发病率。它的最重要成分是EPA和DHA。主要食物来源是鱼类和核桃等,一般大型深海鱼类中这两种成分的含量都很丰富。美味的鲑鱼就因含有超强的-3多元不饱和脂肪酸,所以有很强的抗衰老功效。

3、新秀型抗氧化元素:植物性营养素,代表食物:大麦、小麦胚芽、玉米。

含B族维生素的食物

4、饮品型抗氧化元素:多种饮品,代表食物:绿茶、牛奶、红酒、水。

这是所有抗衰老营养素中最实用的一种,很多人借助它来改善情绪、体力、注意力、反应力和记忆力等。它会随体液排出,所以人体极易缺乏。主要食物来源是动物肝脏、酵母、小麦胚芽和米糠等。

蜂蜜姜茶

富含维生素E、维生素C的食物

1.蜂蜜 具有自然抗菌属性,有助于减少皮肤炎症;

富含维生素E、维生素C、胡萝卜素和多酚类等抗氧化成分的食物,可以阻止体内过度的自由基反应;维生素C的主要食物来源为柑橘、弥猴桃等水果蔬菜。番茄中含有丰富的番茄红素,它的抗衰老能力是维生素C的20倍。坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)富含维生素E。

2.生姜
富含抗氧化剂姜酮醇(也称姜酚或姜辣素),该物质可防止胶原质分解,因而有助于保持皮肤滋润饱满。

芝麻

3.茶   茶多酚是一种抗氧化剂物质  

含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对人体的危害,抵消或中和细胞内衰老物质自由基的积聚,达到延年益寿的作用。

4.山楂

菠菜

所含有的黄酮类物质和维生素C、胡萝卜素等能阻断并减少自由基的生成,增强机体的免疫力,还有防衰老、抗癌的作用。

因富含胡萝卜素和维生素C,所以也上了抗衰老食物十佳排行榜。另外它还含有铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸,所以能有效降低血压,振奋情绪。不过,应注意食用菠菜时最好用开水焯一下,去掉一下草酸以免引起结石。

5.红葡萄酒

燕麦

葡萄中含的原花青素和白黎芦醇都是强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内的自由基。吃葡萄应尽量连皮和籽一起吃,因为葡萄的很多营养成分都存在于皮和籽中。

富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分的燕麦是五谷杂粮中惟一荣登十佳抗衰老食物排行榜的。燕麦富含膳食纤维,能促进肠道蠕动、减少胆固醇吸收,每日摄取适量的燕麦能加速人体新陈代谢,加速氨基酸的合成,促进细胞更新。

6.胡萝卜

黑巧克力

胡萝卜不仅能够增强人体免疫力,有抗癌作用,它更含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素可以清除致人衰老的单线态氧和自由基,减缓人体衰老的过程,防止皮肤老化。

巧克力中含有钙、磷、镁、铁、锌、铜等多种对人体有益的矿物质,被称为类黄酮的多酚类物质是巧克力中的核心健康成分。多酚类物质具有抗氧化作用。它可以抑制低密度脂蛋白胆固醇氧化,氧化损伤是导致许多慢性病,如心血管病、癌症和衰老的重要原因。

7.番茄

此外,还有蜂王浆、花粉、绿茶等天然抗衰老食品也是不错的选择。

番茄中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍,可以说是抗氧化的超强斗士。其中小番茄的维他命C含量更高,可以让抗氧化的火力再猛一些。

另外,番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢?那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命C会遭到破坏,但是茄红素的含量可增加数倍,抗氧化功能也更超强。

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