印度著名营养专家总结

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摘要:通过饮食补充足够的维生素、微量元素及抗氧化剂等营养,是抗衰老的关键。《印度时报》近日载文,刊出印度著名临床营养学家艾什·科斯拉博士总结出的“抗衰老食物A
到Z”。这些食物有益驻颜抗衰,延年益寿。

想要抵抗岁月的侵袭,食物的魔力不可小觑,研究表明,有些食物要远比那些瓶瓶罐罐里的保健品来得更省事、更有效。印度营养专家经过多年研究得出结论,以下这些由A到Z排列的抗衰老食物,可以帮助您延年益寿。
牛油果:当人变得衰老时,细胞内谷胱
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想要抵抗岁月的侵袭,食物的魔力不可小觑,研究表明,有些食物要远比那些瓶瓶罐罐里的保健品来得更省事、更有效。印度营养专家经过多年研究得出结论,以下这些由A到Z排列的抗衰老食物,可以帮助您延年益寿。
牛油果:当人变得衰老时,细胞内谷胱苷肽的浓度就会降低,含有丰富谷胱苷肽的牛油果在抗氧化、延缓衰老、清除自由基方面可谓非常给力,堪称细胞的超级卫士。
西兰花:西兰花能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性,能让人保持青春不老。
胡萝卜:胡萝卜所含有的β胡萝卜素能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂,减缓人体老化速度。
黑巧克力(Dark
chocolate):黑巧克力有很强的抗氧化作用,能阻止人体快速衰老,
实验证明,经常适量吃黑巧克力的老年人,寿命明显要比未食黑巧克力的人更长。
鸡蛋:鸡蛋不仅营养丰富,还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸,这两种物质可帮助人体抗氧化、抗衰老。
鱼:鱼肉中含有丰富的氨基酸,还含有磷、硒、钙等人体必需的矿物质,可以延缓衰老。
大蒜:
大蒜除了可预防感冒、预防冠心病和动脉粥样硬化外,它的强力抗氧化效果还让它具有很好的抗衰老作用。
蜂蜜:蜂蜜之所以能够延年益寿,是因为它能促进新陈代谢,从而起到抗衰老的作用。
莴苣(Iceberg
Lettuce):莴苣富含的各种微量元素可以促进人体免疫系统正常运转,从而防止自由基损伤人体。
日式绿茶(Japanese Green
Tea)绿茶所含的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,其抗衰老效果要比维生素E强18倍。
康普茶(Kombucha
Tea):康普茶内含有多种抗氧化剂,每天只要喝下一小杯,就可以有效抵御衰老。
豆类:豆类的颜色越深,它包含的抗氧化剂就越多。研究发现,黑豆皮所包含的抗氧化剂是白豆皮的40倍,能延缓身体衰老速度。
鲭鱼:这种深海鱼体内含有多种维生素、矿物质和丰富的欧米伽3和欧米伽6脂肪酸。
坚果:研究表明,坚果类食物具有较强的清除自由基的能力,其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
洋葱:洋葱含有抗癌的硫化物和微量元素硒,具有防癌、抗衰老的功效。
欧芹:欧芹富含维C、维A、铁、钙和钾,这些物质都可以有效延缓人体衰老。
藜麦:藜麦所含物质能迅速分解人体内有毒性的超氧化物,此外它还具有抗衰老、防止皮肤老化等作用。
红色水果(Red
Fruits):红色水果含有丰富的抗细胞因子、抗氧化剂和番茄红素,这些成分可以延缓衰老,有利于防止黄斑变性。
菠菜:菠菜含有大量抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞增殖的作用,能激活大脑功能,增强青春活力。
西红柿:西红柿含有抗衰老和降低胆固醇等预防老年疾病的元素。
新鲜蔬菜(Uncooked
Vegetables):经常食用新鲜的黄绿色蔬菜与水果,有延缓衰老的作用。
蔬菜:不管是深绿色、深红色、橙色还是黄色的蔬菜,都可以为人体提供充足的抗氧化剂和维生素。
核桃:核桃仁中所含的维生素E可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃也有“万岁子”、“长寿果”之称。
木糖醇:木糖醇可为牙齿补充矿物质,能有效保护牙齿。 黄色果蔬(Yellow
Fruits and
Vegetables):黄色果蔬富含类胡萝卜素等抗氧化物质,每天可吃100-300克。
西葫芦:西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。

牛油果:也称鳄梨,富含的抗氧化剂谷胱甘肽可保护身体免受毒素侵扰,中和坏脂肪,抗击自由基,缓解衰老。

西兰花:钙含量超过其他蔬菜,有助于提高人体免疫力、防止骨质流失和癌症。

胡萝卜:降低胆固醇,提高免疫功能,其中胡萝卜素有益防止衰老导致的眼部疾病。

黑巧克力:富含多种抗氧化剂,可防止细胞受损。

鸡蛋:营养仅次于母乳,含有人体必需的多种氨基酸。其中丰富的叶黄素可防止老年性黄斑变性。

鱼:三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲱鱼中富含的欧米伽3脂肪酸具有抗凝功效,可保护血管、降低血压及延缓DNA受损。

美高梅手机版,大蒜:保持血液循环和血氧量,有益皮肤、头发和指甲健康。

蜂蜜:具有愈合伤口的功效。高温会导致蜂蜜中重要维生素失效,冲蜂蜜不要用太烫的水。

莴苣:富含锰、镁、钾、铁、磷和钙,可防止自由基损伤人体,促进免疫系统。

日式绿茶:富含多种抗衰老抗氧化剂,其中的甲基黄嘌呤可促进新陈代谢,帮助燃烧脂肪及降低胆固醇。

康普茶:这种发酵茶富含多种抗氧化剂,每天喝1杯,有效抗衰老。

豆类:全谷食物、小米、荞麦、大麦和扁豆含有可缓解肿瘤生长的皂素。

鲭鱼:这种廉价深海肥鱼富含多种维生素、矿物质和丰富的欧米伽3和欧米伽6脂肪酸。

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