吃肉怕胖?怕生病?你想的太简单了,这4个时候最该吃肉

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原标题:吃肉怕胖?怕生病?你想的太简单了,这4个时候最该吃肉

原标题:6个时期最该吃肉!营养专家给你一个“大快朵颐”的理由

肉类,不得不说是上天赐给我们的一种“美食”,各种美味烹调,含有各种营养,对身体有着不错的作用;对于正常人而言,如果一年不吃肉对于身体会有较大的影响,不吃肉不行,吃多了也不行,究竟该吃多少?另外对于哪些人更需要吃肉?

肉在不同人的餐桌上,带给人的感觉和联想是不同的。

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有人看到肉就唾液分泌加速,

古语讲:人不可一日无肉。虽然在现代健康角度来讲存在些许差池,但是我们并不能绝对不吃肉;肉类食物中含有丰富的蛋白质和矿物质元素,是我们每日不可缺少的一种食材;而且,肉吃的适量,对于身体无害有利,只有肉吃的太多了,已经超过限制量,才会导致出现肥胖、高血脂等问题;在营养均衡、饮食平衡的基础上,食肉“利大于弊”。

恨不得马上大快朵颐

很多慢性病患者总觉得自己患上了高血压、高血脂、冠心病等病症之后就不可以再吃肉了,但其实这是有问题的。

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有人则想到鼓起的肚腩、

不吃肉会对身体造成哪些问题?

肉对于身体的健康还是值得一提的,不吃肉或者吃肉量不够容易导致身体免疫力低下,肉类当中的蛋白质是身体中各部位重要的组成物质,摄入不足就容易造成免疫力出现问题;另外,不吃肉还容易导致脂肪摄入不足、因此会导致女性出现月经不调等内分泌失调等问题;值得注意的是,不吃肉会明显加速人体的衰老,导致缺铁性贫血的发生。因为肉类是血红素铁的最佳来源。除此之外,肉类还是B族维生素和维生素A的重要来源,经常不吃肉就容易导致皮肤出现干燥、骨质疏松等危害表征。

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升高的血脂、致癌的恐惧,

肉,吃多少最为靠谱?

首先,各位应该明确,肉类食物,不能不吃,但是也不能多吃。《中国居民膳食指南》中建议成年人每日摄入畜禽肉40-75克,水产品40-75克,蛋类40-50克(1-2个);另外,对于肉的选择,瘦肉最好,尽量避免食用肥肉。

迟迟不敢动筷

这些时候,需要您要适当放开肉类的摄入:

生长发育期:身体处于生长发育阶段,营养素的需求明显高于成年人,膳食搭配中不可以缺乏肉类,合理供应优质蛋白质。

缺铁性贫血阶段:既然缺铁,那就要靠谱补充,应该增加畜瘦肉的摄入,无论是猪肉还是牛羊肉。

孕期阶段:孕期,为了母亲自身和胎儿的正常发育,从孕中期开始,胎儿的生长发育加速,营养需求加大,此时更应该在增加动物性食物的摄入,孕中期每天增加50克肉类,孕晚期增加125克肉类食物。

健身期:减肥阶段,长时间运动会导致肌肉处于分解状态,应该摄入优质蛋白质为肌肉的修复和运转提供充足原料,合理稳固新陈代谢。

肉类,站在风口浪尖的食物,吃多了容易导致个别慢性疾病的发生,但是缺乏更容易导致各种危害的殃及,所以,健康吃肉,按量选种类。健康吃肉,还原生活。

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有些老年人,

更是怕加重慢性病而戒肉食素

但营养专家建议,吃肉根本不必担惊受怕。《生命时报》特邀权威专家,告诉你6个时期最该吃肉。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授
范志红

解放军第309医院营养科主任
左小霞

中国营养联盟高级营养讲师 徐静

很多人不敢吃肉

1

张燕今年42岁,出于减肥和预防慢性病的考虑,7年前开始吃素。

前不久,她因消瘦、疲劳、盗汗就医,检查后发现严重的缺铁性贫血,且雌激素水平较低,这意味着她提前进入了更年期。

医生分析认为,可能和她长期吃素,缺乏蛋白质、矿物质铁有关。

2

74岁的李大爷也是一名素食者。

他本来很爱吃肉,顿顿都离不开,但前些年体检时发现脂肪肝和高血压后,便开始遵从医生建议控制体重,后来干脆连肉都不敢吃了。

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最近的体检中,他的脂肪肝和高血压还是老样子,缺铁性贫血和肌肉流失的新问题却出现了。

医生解释说,李大爷虽不吃肉,却爱吃油炸食品解馋,糕点就没断过。殊不知,这些食物热量很高、营养价值较低,还不如吃点肉呢。

人到老年,蛋白质需求没有减少,膳食蛋白质长期摄入不足,肌肉流失速度便会加快。肌肉对老人非常重要,没有肌肉保护,老人容易跌倒,影响生活质量。

美高梅手机版,“觉得吃肉有害健康的人还真不少。”解放军第309医院营养科主任左小霞告诉《生命时报》记者,很多患有高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病的患者,在得知自己指标不正常后,第一时间就会对吃肉这件事产生顾虑,进而做出极端选择——不再吃肉。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示,肉吃得太多了,超出人体所需,才会导致肥胖、血脂升高等问题。在膳食平衡的前提下,适量吃肉益处显而易见。

长期不吃肉带来5种伤害

中国营养联盟高级营养讲师徐静表示,肉对健康不是可有可无,不吃可能导致以下问题。

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1

免疫力降低

虽说肉类和植物类食物均富含蛋白质,但肉中蛋白质更易被人体吸收利用。如蛋白质摄入不足,会导致免疫力降低、记忆力衰退等。

2

内分泌失调

脂肪是人体激素分泌的原料。长期不吃肉,饭菜油水太少,可能导致脂肪摄入不足,进而影响激素分泌,造成女性的月经不调、不孕等问题,还会加速人的衰老。

3

缺铁性贫血

肉中所含的铁是血红素铁,易被人体吸收利用,是人体铁的重要来源。

蔬菜中的铁吸收量只有1%,而肉类中的铁可达到10%~25%。不吃肉容易引发缺铁性贫血。

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