白萝卜别和胡萝卜一起吃,因为会……

美高梅手机版 9

原标题:白萝卜别和胡萝卜一起吃,因为会……

原标题:空腹时,慎吃这 5 种食物,不少人都忽视了

噗~噗~~噗~~~

网上经常流传着各种食物禁忌,花样百出、与时俱进。最常见的一类就是,某些食物不能空腹吃,否则轻则肚子不舒服,重则生病上医院。

美高梅手机版 1

真是这么回事儿吗?

图片来源:见水印

总体上来看,只要食物干净、卫生,空腹吃并不会有什么不妥。毕竟,饿的时候就是要吃东西啊!

哈哈哈哈哈哈,惊不惊喜?

但细究起来,的确有一些食物,空腹吃的时候需要留意,更谨慎一点。

生活中总有各种各样「这个不能吃」「那个不能吃」「这个和那个不能一起吃」的说法,它们到底是真的吗?

这 5 种食物

听听医生怎么说。

空腹要慎吃

美高梅手机版 2

下面这些食物,空腹时要慎吃,特别是肠胃、身体状况不好的人。

白萝卜和胡萝卜不能一起吃?

1. 酒

谣言:胡萝卜含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,会分解掉白萝卜里的维生素
C。

美高梅手机版 3

真相是……

图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

胡萝卜里的「抗坏血酸的分解酵素」,所有植物都有,白萝卜也不例外。

酒精是极少数胃能够直接吸收的物质,当空腹饮酒时,不仅容易喝醉,还更容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃溃疡等多种病变。

蔬菜中的维生素 C
本来就很容易被破坏,比如切开、加热、光照、接触氧气……都不是胡萝卜干的。

对于糖尿病病人来说,空腹喝酒更是要不得,因为更容易出现低血糖,甚至导致昏迷等严重后果。

胡萝卜和白萝卜在一起,好吃健康,门当户对。

因此,喝酒不但要适量,还要注意喝的时间。

孕妇不能吃螃蟹?

2. 刺激性食物

美高梅手机版 4

美高梅手机版 5

图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

螃蟹含有大量优质蛋白和
DHA,而含汞量不高,对孕妇健康好处多多。

像含有很多辣椒的辛辣食物,或者味道过酸的食品,在空腹吃的时候,会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛,影响消化功能。

只要完全煮熟,螃蟹既有营养又安全,完全可以吃。

特别是有消化道溃疡等问题的人,必须注意!

不过要注意,如果怀孕前吃螃蟹就容易肚子疼、拉肚子,很可能是过敏或有肠易激综合征,那就不吃为好。

3. 红薯

空腹不能吃柿子?

美高梅手机版 6

一般没熟的柿子鞣酸含量较高,而高鞣酸会增加胃柿石的风险,的确不能随便吃。

图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

但随着柿子逐渐成熟、软化,鞣酸会慢慢消失。

红薯是种很美味健康的主食,但早上食用大量红薯,容易造成胃酸分泌过多,出现反酸、烧心的症状。

所以,只要是完全成熟的柿子,不管空腹饱腹都可以吃。

如果有胃酸过多、胃溃疡和腹胀腹泻等肠胃问题,一定要注意吃红薯的时间和量。

再告诉大家一个小秘密,正规市场上卖的柿子都是脱涩处理过的,鞣酸更少。

4. 柿子

熟透的柿子,放心吃吧。

美高梅手机版 7

反复烧开的水不能喝?

图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

美高梅手机版,谣言:千滚水中有致癌物亚硝酸盐,喝多了会得癌症。

柿子不能空腹吃的主要原因在于鞣酸。大量摄入鞣酸,可能导致胃结石。

美高梅手机版 8

不过关键还得看品种和成熟度,不能一竿子打死。

图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

一方面,成熟的柿子中,鞣酸的含量并不高。另一方面,目前市面上常见的柿子品种,都是低鞣酸的。

烧水的时间长了、次数多了,亚硝酸盐确实会增加,但是,增加的量非常非常非常少,不足以造成危害。

只要不吃没熟透的柿子,或一次性不吃太多,就不用过于担心。

有人做过实验,把饮水机里的水反复加热了
181 次,结果水中亚硝酸盐离子是 3.53 微克 / 每升。

5. 过冷的食物

而火腿肠中亚硝酸盐的安全限量是 30000
微克 / 每公斤,是反复烧水(181 次)的 8500 倍。

美高梅手机版 9

吃火腿肠都不怕,还怕喝开水?

图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

隔夜茶不能喝?

对于肠胃强大的人来说,吃点凉的,不是什么大事。

谣言:隔夜茶细菌多、亚硝酸盐多,喝了有害。

但对胃部不适、消化不良、身体虚弱的人来说,在空腹状态下,吃太多冷冰冰的东西,容易刺激胃肠发生挛缩,甚至诱发胃痛、腹泻等。

但实际上,这两个问题都不用担心:

大夏天,当然可以吃点儿凉的,但如果胃不太好,记得节制。

首先,茶水里不含蛋白质和糖,细菌没有养分来源,而且茶里有茶多酚,能抑制细菌生长。

这些食物

其次,不管是绿茶还是红茶,一杯(240
毫升)的亚硝酸盐的含量不到 0.03 毫克,不足以闹出大动静。

没那么多讲究

不过,咱们不是鼓励喝隔夜茶,主要是因为……难喝。

1. 牛奶、豆浆

Leave a Comment.