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| • 200 gr. di carne tagliata sottilissima • 100 gr. di insalata verde • 100 gr. di yocca • 50 gr. di erba cipollina • tabasco • 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva • sale |
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| Stendete su di un piatto le fettine di carne. A parte preparate una farcia mescolando insieme l’insalata verde tagliata fine, lo yocca, l’erba cipollina tritata finissima, qualche goccia di tabasco, il sale, l’olio extra vergine di oliva. Amalgamate bene fino ad ottenere una pasta morbida. Dividete il composto sulle fettine di carne e arrotolate le fette su se stesse. |
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| TUTTO QUELLO CHE
AVRESTE SEMPRE VOLUTO SAPERE SUGLI ANTIPASTI MA NON AVETE MAI AVUTO IL CORAGGIO DI CHIEDERE |
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Per
saperne di più su "Antipasti"
L'antipasto, lo dice la parola stessa, consiste in tutto ciò
che viene servito come apertura al pasto vero e proprio, facendone tuttavia
parte integrante.Nell'ambito della cucina…
segue |
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