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| • 600 gr. di vermicelli • 1,6 kg. di cozze • pepe • aglio • prezzemolo • olio extra vergine di oliva |
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| Fate rosolare due spicchi d'aglio schiacciati nell'olio. Togliete l’aglio, unite le cozze ben pulite e lasciate che si aprano. Filtrate il sugo e fatelo restringere a fiamma bassa. Sgusciate le cozze e mettetele nel sugo con prezzemolo tritato e pepe. Lessate i vermicelli al dente, uniteli alla salsa e fateli saltare per 1 minuto a fuoco vivace. Servite subito. |
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| TUTTO QUELLO CHE
AVRESTE SEMPRE VOLUTO SAPERE SULLA PASTA MA NON AVETE MAI AVUTO IL CORAGGIO DI CHIEDERE |
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Per
saperne di più sulla "Pasta"
La pasta è l'Italia. Non c'è nazione al mondo che abbia
per il suo piatto tipico lo stesso aprioristico amore che ogni italiano
ha per la pasta. Piatto (?) originario…
segue |
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