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| • 500 gr. di fettuccelle • 1 cucchiaino di estratto di carne Liebig • 150 gr. di prosciutto cotto • 30 gr. burro • 200 gr. di panna • parmigiano • sale e pepe |
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| Sciogliete l'estratto di carne Liebig nella panna con il burro e quando sarà amalgamato, unite qualche cucchiaino di acqua di cottura della pasta che avrete già cotto al dente. Scolate con il forchettone e condite con la salsa, il prosciutto a listarelle e il parmigiano grattugiato. Il pepe non è necessario, ma rende il piatto più accattivante. |
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| TUTTO QUELLO CHE
AVRESTE SEMPRE VOLUTO SAPERE SULLA PASTA MA NON AVETE MAI AVUTO IL CORAGGIO DI CHIEDERE |
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Per
saperne di più sulla "Pasta"
La pasta è l'Italia. Non c'è nazione al mondo che abbia
per il suo piatto tipico lo stesso aprioristico amore che ogni italiano
ha per la pasta. Piatto (?) originario…
segue |
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