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Insalata di avanzi di carne (manzo, pollo, tacchino...)
la ricetta
ingredienti
• 400 gr. di carne avanzata e disossata
• 100 gr. di formaggio di qualsiasi genere
• 2 patate lesse
• aceto
• peperoncino
• olio extra vergine di oliva
• sale
preparazione
Tagliate la carne a pezzetti, il formaggio a cubetti o a scaglie, le patate a fettine. Condite con sale, aceto, olio e peperoncino. Mescolate e servite.
 
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Per saperne di più su "Senza Niente "
Eccoci allo zen, all'estasi mistica, alla sublimazione dell'arte
del cucinare: il confronto col nulla! Ognuno di noi l'ha vissuto:
"Oddio, non ho niente in casa!" ed è uscito dall'esperienza ora
annichilito, ora affamato, ora sconvolto.
Il niente, parlo in senso gastronomico... segue


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