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Lenticchie al curry
la ricetta
ingredienti
• 250 gr. di lenticchie
• 1 cipolla
• 2 foglie di alloro
• 1 cucchiaino di curry
• brodo
• olio extra vergine di oliva
• sale e pepe
preparazione
Tagliate sottilmente la cipolla, unite le lenticchie e mettetele in una pentola con il brodo, il curry, l’olio, sale e pepe e alloro. Fate cuocere per 45 minuti circa. Servite caldo con un filo di olio a crudo.
 
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Per saperne di più su "Senza Niente "
Eccoci allo zen, all'estasi mistica, alla sublimazione dell'arte
del cucinare: il confronto col nulla! Ognuno di noi l'ha vissuto:
"Oddio, non ho niente in casa!" ed è uscito dall'esperienza ora
annichilito, ora affamato, ora sconvolto.
Il niente, parlo in senso gastronomico... segue


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