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Scamorza alla piastra
la ricetta
ingredienti
• 1 piccola scamorza
preparazione
Tagliate la scamorza in tre pezzi in senso verticale. Mettete su una piastra o una padella rovente per qualche minuto e fate dorare da entrambe le parti, deve risultare un po' sciolta e di colore marroncino.
 
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