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| RICETTE PER FARGLI MANGIARE: LE VERDURE, LA PASTA, IL PESCE, IL TACCHINO, GLI SPINACI, IL FORMAGGIO, IL RISO, LA CARNE, IL PANE, ECC.. |
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| • 200 gr. di spinaci lessati • 2 cucchiai di besciamella • 50 gr. di mozzarella • 1 uovo • 1 cucchiaio di farina 00 • 1 tazza di pangrattato • sale |
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| Tritate gli spinaci e la mozzarella e amalgamateli con la besciamella. Aggiustate di sale. Fate delle polpette piatte o dei piccoli hamburger, passateli nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Mettete in forno a 180° per 15 minuti. |
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