a cura del Dott. Aldo Basini – medico veterinario

Ricette per cani | “Cane”derli in brodo vegetale

ingredienti
pane secco
latte
un uovo
petto di pollo macinato
carota
zucchina
bieta
olio di oliva
sale

preparazione Mettete in una terrina il pane secco e ricoprite di latte. Preparate il brodo vegetale con le verdure lavate e tagliate a pezzettini. Impastate la carne macinata con l’uovo, un pizzico di sale ed il pane precedentemente strizzato. Formate con l’impasto ottenuto delle palline che metterete a cuocere nel brodo bollente per circa 5 minuti a fuoco moderato affinché non si disfino. Lasciate raffreddare prima di servire irrorando con un goccio di olio di oliva.