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Caro Capricorno,
pratico, spiritoso e prudente sei la persona ideale per saper gustare le gioie della tavola, il piacere di una compagnia brillante e ridanciana, il senso di festa e d’allegria che solo un pranzo ben riuscito può compiutamente comunicare. Ti piace mangiare, la linea ahimè a volte un po’ tondeggiante, sottolinea in modo un po’ troppo punitivo questa tua predilezione, ma infine riesci a convivere con il tuo corpo meglio di tanti altri e a non dar troppo peso, al peso, accompagnandoti costantemente quell’immagine di spiccata simpatia che ti permette di vivere a tuo completo agio fra gli altri e con gli altri.
Un briciolo di nevrosi però, una certa insicurezza di fondo (che tenete celata gelosamente nel vostro cuoricino) può trasformare il vostro rapporto con il cibo in senso negativo, rendendovi mangiatori rapidi (troppo) e “ladri di frigorifero”, entrando a far parte della sterminata genia di coloro i quali credono di non mangiare mai e lamentano di contro un costante aumento di peso.

Ma all’esterno il vostro comportamento, apparentemente, rimane di costante e tranquillo controllo, punteggiato da lampi d’ironia e simpatia che determinano il vostro successo mondano (posto che v’interessi).
Segno di terra, amate mangiare i prodotti che direttamente o attraverso trasformazioni abbiano ber piantate le proprie radici nel suolo. Quindi le patate, il grano (inteso come pasta), le minestre (il lato contadino che vi appartiene) ed infine anche la carne, sono tutti alimenti che fanno al vostro gusto e al vostro spirito.

Invitarvi quindi non è un problema, non siete certo i tipi che spaccano il capello in quattro su di una preparazione o si soffermano su di un dettaglio. Invece se proprio volete far colpo su di un capricorno, badate alla forma esteriore del cibo o della preparazione della tavola, attento com’è alle questioni materiali, alla dimostrazione palese di ricchezza e “potere”, egli saprà godere sino in fondo delle attenzioni “sociali”, delle attrattive mondano-altolocate di cui saprete contornarlo.
Poi forse, tornando a casa, nel chiuso della sua automobile avrà la tendenza a farvi due conti in tasca, a lamentarsi di qualcosa che, ai suoi occhi, non sia andata come pensava: ma in fondo sono piccoli difetti in cui tutti incorriamo.
Il suo gran senso pratico lo trasforma in cucina, non certo nel più gran cuoco del mondo, ma in un esecutore attento e disciplinato, doti maestre per chi abbia aspirazioni culinarie. La sua cucina, che egli con gran senso dell’opportunità riesce a variare con il variare della qualità egli ospiti, è una cucina ricca di sapori, di odori, può tendere alla pesantezza ed all’eccessiva “calorosità”, ma è senz’altro concepita per essere mangiata e gustata da qualunque ospite sia veramente interessato al buon cibo, alle pietanze sostanziose.
Cari Capricorni, siate veramente voi stessi, ed in cucina come ovunque, le vostre naturali doti che uniscono la simpatia alla riservatezza, la praticità alla pazienza, risulteranno al meglio delle loro potenzialità, trasformandovi nel padrone di casa più ricercato, nell’ospite più gradito per lo sterminato gruppo d’amici che avete saputo far vostri attraverso, appunto, le indubbie (a volte segrete) vostre doti naturali.

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