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| • 12 cestini di pasta sfoglia salata • 500 gr. di ricotta di pecora • aglio • rosmarino • salvia • timo fresco • sale e pepe |
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| Mettete nel frullatore tutte le erbe profumate e frullate per 5 minuti. Aggiungete la ricotta e frullate di nuovo per altri 10 minuti. Salate e pepate. Se il composto risultasse troppo compatto aggiungete qualche goccia di latte. Versate un cucchiaio di questo composto nei cestini di pasta e passate in frigo per 10 minuti. |
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