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in cucina
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si serve a tavola
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tenere in ordine la cucina
Consigli
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medie, pesi e misure approssimativi
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Il
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cucina (ovvero i fornelli)
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Tagliare
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-- Fine lista argomenti--

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100 CONSIGLI PER CHI HA LE IDEE UN PO' CONFUSE |
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| Trascriviamo qui queste brevi note curate da
Elena Spagnol per il libro "Uomini in cucina" edito da
Mondadori perchè rappresentano quanto di meglio, per semplicità
e sinteticità, ci sia stato dato da vedere e leggere in questi
anni. Kitchen e Chicken nel tempo di addentrerà nella sterminata
casistica dei problemi legati alla cucina, ai suoi utensili, ai consigli
sulle preparzini di base. Ci sembra opportuno però cominciare così,
dando notizie semplici che tutti, o quasi, dovrebbero conoscere ma che
è importante ribadire e forse, avere comunque sottomano ne caso
di improvvisi ed umilianti vuoti di memoria. Ringraziamo ancora Elena Spagnol per la cortesia con la quale ci ha concesso parte del suo lavoro e, un po' a tradimento, la inseriamo anche fra i consulenti amici futuri di EAT EAT HURRAH! |