Se siete single non è un problema. Tenete la cucina in ordine se ne siete capaci e ne avete voglia, oppure buttate tutto per aria e non ci sarà nessuno a rimproverarvi! La domestica che accudisce con amore la vostra casa - le domestiche adorano i single - vi dirà soltanto: "Oh, signor/a Edmondo/a, cos'è successo?" e si accingerà al suo difficile lavoro scuotendo la testa con il più lieve dei sospiri e un sorriso indulgente.
Ma se siete sposati, tutto è molto diverso. Il vostro partner vi perdonerà se lo fate mangiare male, anzi sarà disposto a mangiare male: molte volte sono disposti a questo e altro pur di non cucinare, e non stanno attenti a quel che mettono in bocca. Ma se lasciate pentole e piatti e padelle e posate sparsi dappertutto, macchie sui mobili, pozze d'acqua per terra, schizzi di salsa sulle piastrelle, se si troverà a dover fare ordine in tale caos, o anche in uno di proporzioni meno catastrofiche, farà di tutto perché in cucina non mettiate mai più piede.
State dunque attenti a non sporcare: non è difficile.
Un po', è ovvio, cucinando sporcano tutti, ma relativamente poco se si osservano queste semplici regole:
non far scorrere troppo forte l'acqua perché schizza in giro
non usare fiamme troppo alte (che del resto sono contrarie alle norme della buona cucina): grassi e liquidi schizzano sulle piastrelle, sui mobili vicini e fin per terra
mescolare delicatamente, soprattutto le preparazioni liquide e semiliquide
fare tutti i lavori che possono sporcare, sul piano del lavello, ci vuole un attimo a pulirlo
riciclare i recipienti, spesso infatti un recipiente può passare da una funzione all'altra grazie ad una semplice risciacquata
quando si hanno sul fuoco pentole o padelle con lunghi manici, sistemarle in modo che i manici non sporgano là dove, passando, si possono urtare (è anche una misura di sicurezza personale)
per sporcare meno recipienti usare contenitori di alluminio usa e getta
cercate di non lasciare ditate sui mobili tirando fuori prima di iniziare, tutto quello che occorre e se poi è proprio necessario aprire uno sportello o un cassetto, pulitevi prima le mani con uno strofinaccio, sempre quello, in modo che alla fine del duro cimento si sarà prodotto un unico "monstrum" da lavare

A lavoro ultimato, radunate tutto quanto avete sporcato nel lavello o sopra la lavapiatti, ma un po' in ordine: ammonticchiando i piatti, mettendo le pentole una nell'altra secondo decrescente grandezza e nell'ultima le posate. Con una spugnetta date una passata al piano del tavolo, raccogliendo le briciole e altri resti, in una mano o nella paletta.

Tutto quello che serve a tenere in ordine la cucina serve anche a non sporcare i vostri vestiti. In più, siccome non vorremmo vedervi col grembiule, dovreste anche imparare a tenervi, col corpo, un po' lontani da quello che state cucinando: leggermente curvi, pancia in dentro, sedere in fuori.