un menù classico comprende:

• un antipasto
• una minestra o un piatto che la possa sostituire
• pesce
• carne o selvaggina con contorno di verdure
• formaggio
• dessert dolce
• frutta

In realtà è raro, tranne che in occasioni speciali, che si serva tutta questa roba, e in particolare quasi mai c'è un antipasto se prima si sono offerti aperitivi con qualche piccola cosa da mangiare insieme; quasi mai si serve prima un piatto di pesce e poi uno di carne, se poi ci sono antipasto, minestra, carne o pesce con contorno e dessert, di formaggio non se ne parla neanche.