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  Eat Eat Hurrah apre qui con voi uno spazio di confronto, volutamente non accademico, sulla sterminata tematica delle buone maniere proponendo volta a volta suggerimenti "classici" ed idee nuove mutuate dalle vostre e nostre esperienze: quello che vogliamo evitare, perché non esiste, è dare uno standard. Vogliamo invece porci come "sperimentalisti" dell'arte del ricevere, sorprendendo il vostro ospite con "trovate" che invece d'essere frutto d’imitazione possano essere imitate o comunque divenire il modo, vostro e solo vostro, d’intrattenere con semplice formalità gli ospiti.
Internet consente il costante confronto con quanto sta avvenendo e si sta trasformando nell'ambito del bon ton, nel mondo, consentendo una circolazione d’idee, suggerimenti, atteggiamenti la cui evoluzione possiamo fotografare nel momento stesso in cui tali atteggiamenti prendono forma, costituiscono un nuovo trend, un nuovo modello di riferimento con il quale confrontarsi o confrontare la propria cultura e la propria sensibilità di ospiti.


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Il segnaposto: oggetto orribile

Il segnaposto più classico è una manina a molla sorretta da una piccola asta proprio davanti al piatto. Questo presuppone che gli ospiti debbano essere tanti e suddivisi su tanti tavoli o che accettino di aggirarsi presbitericamente ad un palmo dai piatti cercando il proprio nome fra altre decine. Tra i tantissimi sistemi ideati, forse l'unico possibile è quello di porre in bella vista su di un tavolo d'appoggio una semplice piantina del o dei tavoli e scrivere accanto ad ogni tavolo, nella giusta disposizione, i nomi.

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