Non c'è occasione, dicevo, per quanto elegante, in cui non possiate presentare una bella tavola apparecchiata all'americana, cosa questa destinata sempre più a prendere il posto delle tovaglie che vedo avviate verso un'onorevole morte negli armadi della nonna.
Apparecchiare all'americana é inoltre un modo veramente democratico per poter usufruire a qualunque livello di una tavola sempre elegante, pulita, di facile apparecchio/sparecchio, l'unica possibile per il single anche più triste ed ipocondriaco, può essere apparecchiato la mattina prima di uscire di casa e ritrovato ad attenderci la sera, e tre differenti servizi possono bastare a coprire l'intero ambito delle nostre frequentazioni, l'intero standard delle nostre possibili serate. Il servizio all'americana può alludere meglio delle ostriche e dello champagne alle nostre reali intenzioni rispetto ad un incontro galante, insomma può parlare e far parlare di noi, obiettivo principe di ogni "principe degli ospiti" che si rispetti. Ma torneremo più volte su questi punti!