Eat Eat Hurrah: Le vostre ricette

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e cucina, amore, sesso, denaro, fortuna:
anche loro vanno alimentati.

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Insalata di Farro
di Eugenio Broccaioli

• 250 g di farro
• 12 pomodorini (meglio se quelli a ciliegina)
• un mazzetto di rucola

Bollite per 30 minuti il farro, scolatelo e passatelo sotto l'acqua corrente, tagliate la rucola fine , tagliate i pomodorini a metà e togliete i semini ( se non avete pazienza potete anche lasciarli) unite le tre componenti e mescolate, condite con olio sale e pepe.